Malzemeler
Kaz
700 g
Acı biber
200 g
Aksesuarlar: çay yağı, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, monosodyum glutamat
Kaz, çay yağı ile kavurma uygulaması 1 Kaz, çay yağı ve kırmızı biber hazırlayın.
2 Yüzen tozu çıkarmak için kaz etini kaynar suyun üzerinden geçirin.
3 Durulayın ve bir kenara koyun.
4 Bir tencereye çay yağını koyup haşlayın.
5 Kaz etini dökün,
6 Yemeklik şarap ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Bir süre kızartın ve soya sosuyla gezdirin.
8 Bir süre kızartın.
9 Temiz su koyun,
10 Tütsüye güzel kokulu yapraklar koyun,
11 Kapağı kapatın ve kaz etini pişirin.
12 Suyu toplayın.
13 Tadına tuz ekleyin,
14 Eşit olarak karıştırın,
15 Acı biberi ekleyin ve tadına gelene kadar kavurun.
16 Servis yapmadan önce biraz MSG koyun,
17 Tencereden iyice kızartın.
-
- Börek
-
- Eşek yuvarlanan
-
- [Baicui Happy Baking] Kremalı Hindistan Cevizi Pirzola
-
- Pastırma Sarımsak Patlıcan-İlk
-
- Çıtır çıtır kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Soğan ve salatalık ile kızarmış domuz eti
-
- Sebzeli ve mantarlı tavada kızartılmış tofu
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Kung Pao Doğranmış Patates
-
- Shiitake Havuçlu Köfte
-
- Domatesli Patates Rulo Sekoya Balığı
-
- Patates ve Elmalar
