Malzemeler
Arpacık
400 g
Domuz pastırması
150 g
havuç
1 parça
Takviye edici 15 taze biber, istiridye sosu uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda on üç tat, uygun miktarda kaya şekeri 6 adet
Domuz pastırmalı arpacık kavurma uygulaması 1 Arpacık soğanı toplayıp yıkayın ve bir kenara koyun
2 Pastırmanın buzunu çözün, yıkayın ve dilimleyin
3 Havuçları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
4 Tencereyi ısıtın, pastırmayı ekleyin, domuz yağı tükürene kadar kısık ateşte karıştırarak kızartın.
5 Küp kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini kızartın
6 Arpacık soğanı ekleyin, soğanlar zengin olana kadar iki dakika karıştırın
7 Havuç küplerini ekleyin ve iki dakika kavurun,
8 Bir bardak kaynar suya koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
9 Karabiberleri koyun,
10 Bir çay kaşığı tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ısıyı azaltın, üzerini kapatın ve 8 dakika pişirin.
11 On üç tütsü ekleyin, eşit şekilde karıştırın
12 Hafif soya sosu ekleyin ve soğanlar şeffaf olana kadar bir dakika pişirin.
13 Tencereyi kaldırın ve tabağa servis edin. Pastırma lezzetlidir, yeşil soğan zengindir ve pirinçle iyi gider, aynı zamanda basit bir ziyafet yemeğidir!
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Lahana Çörekler
-
- Toon Yumurta Kırık
-
- Portulaca Etli Çörek
-
- Havuç ve yeşil biber ile kızarmış pilav
-
- Domates Soslu Jambonlu Ekmek
-
- Tatlı Patates Doldurma Çörek
-
- Shuanghua kızarmış domuz pastırması
-
- Domuz eti çoban çantası dolgulu büyük çörekler
-
- Fasulye ezmesi
-
- Tavada kızartılmış beyaz tere
