g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa Domuz Xiaolongbao - Yemeği

Malzemeler

300 gram

Maya

5 g

Kabartma tozu

Şeker

7 g

Takviyeler: ılık su, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda yağ ve yağsız et dolgusu, uygun miktarda yumurta, 1 temiz su, uygun miktarda tuz, uygun miktarda bitkisel yağ, uygun miktarda yağ tüketimi, uygun miktarda erişte sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda tavuk tozu, uygun miktarda susam yağı

Taze etli küçük pırasa köfte nasıl pişirilir 1 Maya, kabartma tozu, şeker, ılık suyla eritin, unun içine dökün ve ılık suyla pürüzsüz bir hamur yapın. 10 dakika nemli bir bezle örtün.

2 Yağlı ve yağsız domuz dolgusu için beş defa su ekleyin ve tek yönde karıştırın. (Her seferinde et koyulaştıktan sonra bir sonraki suyu ilave edin), bir yumurta, şehriye sosu, yağ tüketimi, tavuk tozu, tuz, on üç baharat, şeker, yemeklik yağ, kıvam alana kadar tek yönde karıştırmaya devam edin .

3 Pırasa yıkayın ve doğrayın.

4 Pırasayı leğene dökün ve tek yönde karıştırın, karıştırdıktan sonra uygun miktarda susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

5 Hamur kabartıldıktan sonra yoğurmayın ve bıçakla uzun şeritler halinde kesmeyin.

6 Her bir tableti 25 g'a bölün ve tableti kalın bir ortası ve ince bir kenarı olan bir hamur yaprağına yuvarlayın.

7 Mala ile uygun miktarda kıyma alıp hamurun ortasına koyun, mala ile bastırın, bir elinizle hamuru tutun ve diğer elinizin başparmağını öne doğru bastırın.