Çok amaçlı un
350 g
Darı erişte
100 gram
Maya
5 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Shepherd'in çantası
500 g
Aksesuarlar Keten yağı, tuz, karabiber eriştesi, yeşil soğan, zencefil, aroma, soya sosu, soya sosu Büyük çörekler domuz eti ve çoban çantasıyla nasıl doldurulur 1 2 Çobanın cüzdanını bir tencerede kaynar suda haşlayın. 3 Çıkarın ve soğuk suya atın 4 Suyu sıkın ve ince ince doğrayın 5 Obur etle iyice karıştırın 6 Bir tencereye susam yağını koyun ve% 50 ateşte pişirin 7 İç malzemeye tuz, karabiber eriştesi ve soya sosu ekleyin, ardından sıcak yağı üstüne dökün ve iyice karıştırın. 8 İki çeşit erişteyi iyice karıştırın 9 Mayayı ılık suyla eritin 10 Erişteleri birlikte yapın 11 Erişte iki kat daha büyük 12 Hamuru şeritler halinde yoğurun 13 Eşit büyüklükte küçük sezonlara çekildi 14 Deriyi yuvarlayın 15 Çörek 16 kalıplama 17 Tencere soğuk su altında kaynattıktan sonra 15 dakika buharla