Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: tahin sosu, tuz ve tuz Susamlı muhallebi uygulaması 1 Yumurta, susam ezmesi hazırlanır. 2 Yumurtaları biraz tuzla çırpın. 3 Kaynar suya dökün ve kaynar su ile buharda pişirilen muhallebi yumuşatılır. Kase başına yumurta başına su miktarı. 4 Buharlı pişiriciyi yerleştirin. 5 Bir tabağı örtün ve buharda pişirmeye başlamak için üzerini kapatın. 10 dakika buharda pişirin. 6 Bir çorba kaşığı susam sosu kaynar su ile kaynatılır. 7 İyi buğulandı, çok yumuşak. 8 Tahin sosunu dökün ve iyice karıştırın.