Malzemeler
Bonfile
200 g
Patates nişastası
100 gram
Limon
1 parça
Aksesuarlar: havuç, zencefil, kişniş sapları, şeker, 30 gr, tuz
Limon kokulu tencereye et nasıl sarılır 1 Bonfile 3 mm büyük parçalar halinde kesin
2 Kesilmiş et dilimlerini temiz suyla durulayın, ardından nemi emmesi için mutfak kağıdına koyun ve bir leğene koyun.
3 Patates nişastasını ipeksi bir hale getirmek için biraz nemlendirin, et dilimlerine ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
4 Havucu ince dilimler halinde, biraz zencefili ince dilimler halinde kesin ve kişniş sapını aynı uzunlukta kesin
5 Bir limon alın ve daha sonra kullanmak için suyunu sıkın
6 Limon kabuğu rendesini filamentler halinde kesmek için bir alet kullandığınızdan emin olun ve son olarak bitmiş yemeğin üzerine serpin, çok kokulu
7 Fazladan limonunuz varsa, bunları yarım daire dilimler halinde kesebilir ve içbükey bir şekilde koyabilirsiniz.Bu adım atlanabilir!
8 Küçük bir kaseye 30 gr beyaz şeker ekleyin, yaklaşık 30 gr sıkılmış limon suyu ekleyin, yaklaşık 20 gr su ve biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kase meyve suyu yapın.
9 Tencerede yağı genişletin,% 60 ısıya kadar ısıtın, sırayla et dilimlerini ekleyin ve orta ve küçük ateşte yaklaşık 50 saniye kızartın, ardından çıkarın
10 Yağ sıcaklığı% 70'e yükseldikten sonra eti 30 saniye yeniden kızartın
11 İki kez patlattım ve daha sonra kullanmak için yağı boşalttım
12 Tavada çok az baz yağ bırakın, bir kase meyve suyuna dökün ve kaynatın
13 Nişastayı koyulaştırmak için uygun miktarda su dökün.
14 Kızartılmış domuz dilimlerini hızla ekleyin, rendelenmiş havuç, rendelenmiş zencefil ve kişniş saplarını serpin, meyve suyu yetersiz olana kadar çabucak karıştırın ve ardından ocaktan alın
15 Son olarak, bitmiş ürünün üzerine limon kabuğu rendesi serpin.
16 Sadece kur
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Alıç Kartopu
-
- Kıymalı ıspanak lapası
-
- Pirinç ocak versiyonu muzlu krep
-
- Kereviz ve Yumurta Çorbası
-
- Codfish ve deniz tarağı lapası-bebek maması takviyesi 9M
-
- Şeker kavrulmuş kestane
-
- Tatlı ve Ekşi Kimchi
-
- Bakla ile Kızarmış Tofu
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Mantar ve tecavüz dolgusu
-
- Tatlı Patates Yulaf Ezmesi Kupası
