Domuz püresi
1 kase
Yumurta
2 parça
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: 1 adet zencefil, 2 adet yeşil soğan, 2 adet biber, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz tavuk tozu, biraz un, biraz yağ, biraz Patlıcan kutusu nasıl kızartılır 1 Yumurta, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, karabiber, doğranmış zencefil ve yeşil soğanı kıyma ekleyin ve iyice karıştırın 2 Soyulmuş patlıcan 3 Patlıcanı yaklaşık 1,5 cm'lik dilimler halinde kesin ve her bir parçayı ortasından kesin, ancak kesmeyin 4 Her patlıcan klasörünü et ile doldurun 5 Hamuru yapmak için un, su, yumurta, tuz ve karabiber tavuk özünü karıştırın 6 Patlıcan kutusuna koyun ve eşit şekilde sarın 7 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, ardından patlıcan kutusuna koyun ve kızartın 8 Derin yağda kızartılmış patlıcan kutusu, hafif sarı, yağ kontrolü 9 Yağ sıcaklığı yükselmeye devam edene kadar bekleyin, karmaşıklık için tekrar patlıcan kutusuna dökün, işlem beş saniyeyi geçmez 10 Patlıcan kutusu kızartılıp altın sarısı kahverengiye döndükten sonra yağı kontrol etmek için yağı alın.Dışı çıtır, içi yumuşacık ve sulu patlıcan kutusu yapılır!