Mango Hindistan Cevizi Sütü Sago: Bir Qing, Fang Jue Xia Shen - Yemeği
"Bahar yağmurdan sonra nasıl geçecek bilmiyorum ama yaz açık olduğunda derin." Fan Chengda'nın şiiri bu yazı uygun şekilde anlatıyor. Sarı-turuncu-turuncu yaz, kavurucu güneş, bir kapta yüzen mango gibidir ve buz gibi soğuk, sıcak portakalın altında saklanır, bu da insanları direnir ve ayartmaya engel olamaz. Bir keresinde odanın kuzey pencere pervazına güneşli bir bebek gibi küçük bir seramik rüzgar çanı astım, göze çarpmıyordu ve rüzgar genellikle güneye çarptığı için çalmıyordu. Bir gün oturma odasında meşguldüm ve aniden beliren bir çıngırak geldi ve bunun farkına varmam uzun zaman aldı. Yani Temmuz ayında kuzey rüzgarı esti. Her gün bildirilmesi gereken kuzey rüzgarı ve gök gürültülü fırtınalar, sonbahar gelinceye kadar böyle olacağını düşünerek insanlara yazın yaşayacakları üzüntüyü unutturuyor. Liqiu'da bu rüzgar ve sıcaklık, dünden önceki güne kadar bir süre devam etti.Birinin yüksek hızda 40 ° ölçtüğü söyleniyor. Liqiu'da, bu yıl mevcut yüksek sıcaklık zirvesine veya birkaç yıl içinde zirveye ulaştı ki bu gerçekten yeterli. İronik. Sonra yüksek sıcaklığı bastırmak için ne yapmak istediğimi düşündüm.Yaz sıcak ve soğuk, tatlılar ve çubuklu dondurmalar var.Mango mevsiminde tıpkı yazın olduğu gibi sarı portakallar ihmal edilebilir değil. Her yaz sago pişiriyorum, çoğu insanın yemeyi sevdiği bir tatlı ama aynı zamanda çoğu insanın yapmak istediği bir tatlı. Ama benim için sago pişirmenin tek becerisi zaman ve sabırdır, süreç sadece bu adımdır ve diğerleri gibi tekrar tekrar pişirmeye gerek yoktur. Sago 50 gram Mango Yarım Hindistan cevizi sütü 1 dinle şeker 30 g
Bir tencere suyu kaynatın, sagayı doğrudan içine dökün, üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin;
Mango ve zarları soyun ve çekirdeklerini çıkarın;
Sago kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yapışmasını önlemek için bir süre kaşıkla karıştırın.Sago'nun giderek şeffaflaştığını ve beyaz kalbin yavaş yavaş küçüldüğünü görebilirsiniz;
Sago tamamen şeffaf olana kadar önceki adımı tekrarlamaya devam edin, tüm süreç yaklaşık 20 dakikadır;
Musluk suyunu yıkamak için sagoyu bir kevgir ile alın;
Süzün, hindistancevizi sütü ve şekeri dökün, iyice karıştırın, doğranmış mango serpin ve buzdolabında bekletin.
Aşağıdaki bitmiş ürün ekranıdır
Bitmiş ürün 1
Bitmiş ürün 2
Bitmiş ürün 3
Bitmiş ürün 4
5 bitirdi
6 bitirdi
Bitirdi 7
Bitirdi 8
