Patates tabağı - Yemeği
Memleketimden getirilen bu şey aslında tatlı patatese, mor patatese ve taroya benziyor.Birden fazla tür var, bazıları mor, bazıları saf beyaz, büyükler çok büyük ve küçük olanlar da çok küçük. Çok...
Kalınlığa bakmayın, derinin soyulması kolaydır, yam soyulmasıyla aynıdır, lütfen soymadan önce tek kullanımlık eldivenler giyin, çünkü yam gibi eller kaşınıyor
Saf beyaz
Mor, yüksek değerli ^ v ^
Hızla oksitlenir, sorun değil, her zaman kesmeye takıntılı olmayın, et gitmiş. . .
Yeşil soğanı önceden yıkayın, beyaz soğanı bırakmayın, beyaz soğanı buzdolabına atıp balık pişirmek, sotelemek veya buharda pişirmek için saklayabilirsiniz.
Bir silme tahtası hazırlayın Lavaboyu (en iyisi plastik) silmek için resimde gösterildiği gibi silme tahtasının alt kısmını kullanın Silme tahtam biraz daha büyük ve beni yoruyor. Kullanımı kolaydır, baştan sona eldiven takmayı unutmayın
Şu balçıka bak ...
Hepsini sildikten sonra balık sosunu, tuzu, yeşil soğanı ve yumurtaları koyun. Lütfen eldivenle kuvvetlice karıştırın. Tencereye dokunmazsanız, beğenmezseniz daha az soğan koyun.
Tencereye biraz yağ koyun ve tencereye çok fazla yağ koymanıza gerek yok. Önce bastırmayın, şekil ayarlandıktan sonra ters çevirin ve ardından en büyüğü yapmak için birkaç kez bastırın. Ne kadar ince olursa o kadar iyi, ilki Önce lezzeti denemeyi ve arkasına biraz balık sosu eklemeyi unutmayın.
Bir ekleyin, bu saf mor bir tatlı patates, renk daha güzel olamaz!
Tencereden çıktığında malzemeli sos da var (kıyılmış sarımsak + beyaz sirke) Sizi bu sosa kızdırmayacak, sirke tadına dayanamıyorsanız kullanmanıza gerek yok, direk yemeniz daha iyi.
Mor yüksek değerli bir tane ekleyin!
