Jiangnan Youth League atıştırmalıkları üç adımda hazırlanıyor! - Yemeği
Mevsimlik yeşil köfte, baharda söğüt dalları üfleme; Qingtuan, Yangtze Nehri'nin güneyinde mevsimlik bir atıştırmalıktır. İlk kez yediğinde Central Plains yerlisi tarafından etkilendim. Tadı yumuşak ve yapışkan ve pelin o kadar lezzetli ki! Dibine inmeyi seviyorum, bu yüzden kendi başıma yapmaya ve bayana vermeye karar verdim ~~~ Yapışkan Pirinç Börek Karışımı 200 g Yenilebilir pelin çok ince toz 5 g Beyaz şeker (uygun şekilde azaltılabilir) 40 g Oda sıcaklığında saf su 135 g kırmızı fasülye ezmesi 180 g
200 gr yapışkan pirinç topu premiks tozu, 5 gr yenilebilir pelin çok ince toz, 40 gr ince beyaz şeker (tadına göre azaltılabilir), 135 gr oda sıcaklığında saf su dökün, eşit şekilde karıştırın ve bir hamur haline getirin;
Yoğurulmuş hamuru 30 gr'lık parçalar halinde kesin ve kırmızı fasulye ezmesini 15 gr'lık parçalar halinde kesin, dolguyu kesilmiş hamurun içine sarın;
Sardıktan sonra kağıt pedi koyun, kaynar su kabına koyun ve buharlamaya başlayın! Buraya dikkat edin: yaklaşık 8 dakika gazlı ocakta buharda pişirin; elektrikli ocakta yaklaşık 12 dakika buharda pişirin, özür dilerim; çok uzun süre buharlamayın, kolayca çökecek, denedim ~~~
Buharlı, lezzetli Gençlik Ligi çıktı! Yemeye başladı!
