pirzola
630,0 g
Arpacık soğanı
1.0 kök
zencefil
Doğru miktar
Şarap pişirme
Doğru miktar
Takviyeler: tuz 4,0 g tavuk özü 2,0 g kurutulmuş kırmızı biber 2,0 yıldız anason 1,0 g soya sosu uygun miktarda deniz mahsulü soya sosu uygun miktarda karabiber 6,0 Düdüklü tencere pirzolaları 1 Kanı çıkarmak için kaburgaları 2 saat suda bekletin 2 Bir tencerede suyu kaynatın, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin, rengi beyazlatmak için pirzola ekleyin, kanamayı sıkın ve kaburgaları çıkarın 3 Ayrı bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, karabiber ve anasonu güzel kokulana kadar ekleyin. 4 Pirzola ekleyin ve kızartın 5 Koyu soya sosunu dökün ve renk için karıştırın 6 Uygun miktarda su ekleyin, tuz, tavuk özü ve deniz mahsulü soya sosunu kaynatın.Çok fazla su kullanmayın.Düdüklü tencerede neredeyse hiç atık su yoktur. 7 Haşlanmış pirzola ve çorbayı düdüklü tencereye dökün ve kemik kalıbını ayarlayın 8 Bekle, dışarı çıkar