Bahar bambu çekimleri
200 g
Marul
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gr, frenk soğanı, 1 susam biber, 10 gr biber, 10 gr Susam yağı ikili bambu filizi uygulaması 1 Bahar bambu filizlerini ve marulları soyun ve doğrayın, frenk soğanı kıyın. 2 Tencereye temiz su ekleyin, su kaynadıktan sonra biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin, rendelenmiş marul ekleyin ve haşlayın. 3 Bahar bambu filizlerini tencereye koyun ve haşlayın. 4 Beyazlatılmış bahar bambu filizlerini ve marulu büyük bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ sıcakken ocağı kapatın, susam biberini ve Çin biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun. 6 Biber yağını geniş bir kaseye dökün, tadına tuz ekleyin.