Yumurta
3
Marul
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, susam yağı Marulda çırpılmış yumurta 1 marulun kabuğunu çıkarın ve dilimlere ayırın 2 dilim Şarap pişirme ile 3 çırpılmış yumurta 4 Tavaya yağ ekleyin, yumurta sıvısını dökün ve yumurta sıvısı katılaşıp altın rengini alana kadar kızartın, ardından bir kenara koyun. 5 Yağı bir wokta ısıtın, sarımsak dişlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Marul dilimlerini dökün ve kızartın 7 Tuz ekleyin ve kızartın 8 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun 9 Susam yağına dökün 10 Servis