Malzemeler
Shiitake
500 g
Ön kürek kemiği
150 g
kereviz
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, güney sütü, soya sosu, beyaz şeker, mısır nişastası, su,
Shiitake mantarını kereviz kürek kemiği ile haşlama uygulaması 1 Shiitake mantarlarını tencereye çevirin
2 Su kaynayana kadar yüksek ısıya getirin, ardından 1 ~ 2 dakika pişirin
3 Haşlanmış mantarları soyun ve yıkayın
4 dilimler halinde kesin
5 Kerevizi seçin, yıkayın ve dilimlere ayırın
6 Yağ ve yağsız eti ön kürek kemiğinden dilimler halinde ayırın, yağ, tuz, soya sosu, beyaz şeker ve mısır nişastasını yağsız ete ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yağı tavaya koyun ve yağ çıkana kadar karıştırın
8 Mantarları koyun, eşit şekilde karıştırın
9 Güney sütü ve beyaz şekeri ekleyin, iyice karıştırın
10 Su ekleyin, kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, ardından orta ateşe çevirin ve 4 ~ 5 dakika daha pişirin
11 Yağsız eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
12 Kerevizin içine dökün
13 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kaynamaya devam edin
14 Mantarlar yumuşayıncaya ve toz haline gelene kadar pişirin
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Kitty Çikolata
-
- Sevimli Tavşan Ekmeği
-
- Kızarmış bezelye
-
- Sixi Köfte
-
- Kıyılmış Lahana ve Tavuk Sosu Versiyonu
-
- Yedi ipek ile karıştırarak kızartın
-
- Kızarmış deniz yosunu
-
- Frenk soğanı ile tavada kızartılmış nehir karidesleri
-
- Mikrodalga Japon Barbekü Tavuk
-
- Tofu ile doldurulmuş buharda kıyılmış domuz eti
