tavuk
1000 g
Takviyeler: 3 dilim zencefil, 2 sap sarımsak, 4 parça zencefil Baharatlı Kızarmış Tavuk 1 Sebze pazarında yerel bir tavuk seçtim ve ustanın onu doğrudan öldürmesine izin verdim. Eve gidin, temizleyin ve kesin, sıcak suda haşlayın, alın ve daha sonra kullanmak için yıkayın; zencefili dilimleyin, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, sarımsağı ezin; 2 Tavada yağı ısıtın, önce zencefil dilimlerini karıştırın, ardından tavuğu tavaya koyun ve birlikte kavurun; 3 Biraz şarap ve tavuk altlarını kızartın ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından tavuğu örtmek için kaynar su dökün; 4 Kapağı kapatın ve 30 dakika pişirin, pişip pişmediğini görmek için eti kesmek için bir spatula kullanın; 5 Sonunda ateşin suyunu toplayın, üzerine yeşil soğanları serpin ve servis yapın.