balık kılçığı
450 g
havuç
200 g
Takviyeler: zencefil dilimleri, uygun miktar, 5 kırmızı hurma, uygun miktarda tuz Havuçlu balık kemik çorbası 1 Havuç ve zencefil, yıkanmış ve dilimlenmiş, kırmızı hurma ve tohumlar, daha sonra kullanılmak üzere yıkanmış ve kesilmiş balık kılçığı; 2 Tencereyi kırmızıya getirin, yağ ekleyin, biraz tuz ekleyin ve balık kemiklerini altın rengi kahverengi olana kadar kızartın; 3 Balık kemiklerini ters çevirin ve diğer tarafı altın sarısı olana kadar kızartın. 4 Kızartılmış balık kemiklerini başka bir tencereye dökün, yaklaşık 600 ml su ekleyin, havuç, zencefil dilimleri, kırmızı hurma, balık kılçığı ekleyin ve 20 dakika pişirin.