Malzemeler
Yuba
200 g
Su saç mantarı
50 gram
havuç
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, tavuk özü, et suyu, susam yağı, susam
Yağda yuba kızartma uygulaması 1 Yuba, mantar ve havuç hazırlayın.
2 Yuba'yı iki saatten fazla soğuk suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere bölümlere ayırın.
3 Havucu dilimler halinde kesin ve mantarı küçük çiçekler halinde yırtın.
4 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve doğranmış arpacık soğanlarını soteleyin.
5 Islatılmış yuba'yı ekleyin ve kızartın.
6 Mantar ve havuç dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Et suyunu ekleyin, kaynatın ve 5 dakika pişirin.
8 Mevsime kadar tuz ve tavuk esansı ekleyin, ardından sosu hasat etmek için yüksek ısı kullanın, ıslak nişasta ile koyulaştırın.
9 Susam serpin ve susam yağına gezdirin.
10 Eşit şekilde karıştırın.
-
- Soğuk kuru tofu
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Daylily
-
- Taze balık çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Melaleuca At Nalı Kek
-
- Çarkıfelek Meyveli Pasta Rulosu
-
- Kaya Şekeri ile Pişirilmiş Sydney Chuanbei
-
- İki renkli tabak
-
- Taro ve Mor Patates Tostu
-
- Kar lotus tohumu süt haşlanmış yumurta
-
- Hericium Domuz Kemiği Çorbası
-
- Haşlanmış Et
