Malzemeler
Çiçek Mantarı
3
Yağsız et dilimleri
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, mısır nişastası
Mantarla dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Yağsız eti yıkayın, dokuya göre ince dilimler halinde kesin ve uygun miktarda mısır nişastası ekleyin.
2 Az miktarda yağ ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika marine edin.
3 Kurutulmuş çiçek mantarlarını 30 dakika ılık suda bekletin, ardından dilimleyin, zencefili kıyın ve yeşil soğanları doğrayın.
4 Kızartma tavasını ısıtın, mantarları ve doğranmış zencefilli arpacık soğanı ısıtın, tadına bakmak için kızartın ve az miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde yayın.
5 Tencerede alt yağı bırakın.
6 Ardından marine edilmiş et dilimlerini çabucak karıştırın.
7 Az miktarda tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8 Et dilimlerinin rengi hafifçe bozulur ve mantar dilimleri ve diğer malzemeler eklenebilir.
9 Ham özü ekleyin, eşit şekilde kızartın, ocağı hemen kapatın.
10 Plakayı yükleyin.
-
- ##
-
- Liu Ye Qing Tuan
-
- Soğuk tofu
-
- Omurice
-
- Tuzlu Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş istiridye
-
- Kış Kavunlu Haşlanmış Turp
-
- Mikrodalga kızarmış tavuk kanatları
-
- Lotus kökü ile haşlanmış kestane
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Doğranmış sebzeler
-
- Qingming Gıda-Gençlik Ligi
