Malzemeler
Yağsız domuz eti
150 g
Yumurta
1 parça
İstiridye
750 g
Yardımcı maddeler: Nişasta, soğan, zencefil, tuz, şeker, yemeklik şarap, tavuk özü, biber, susam yağı, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu
İstiridye nasıl buharda pişirilir 1 İstiridyeleri boşluktan ayırmak için bir bıçak kullanın.
2 Suyu boşaltmak için suyla durulayın.
3 Et dolgusu yumurta akı, tuz, taze soğan, zencefil, şeker, tavuk özü ve pişirme şarabı ile karıştırılır (az tuzlu istiridye biraz tuzludur).
4 Kıymayı istiridye üzerine koyun ve 6 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.
5 Buharda pişirilmiş istiridyelerden fazla suyu boşaltın.
6 Biraz yağ ile buharda pişirilmiş istiridye suyu dökün, su nişastası, yeşil soğan, karabiber, buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin ve orta ateşte pişirin.
7 Kalınlaştırın ve sonuna susam yağı ekleyin.
-
- Mikrodalga kızarmış tavuk kanatları
-
- Lotus kökü ile haşlanmış kestane
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Doğranmış sebzeler
-
- Qingming Gıda-Gençlik Ligi
-
- Çiçek Desenli Mor Patates Kek
-
- Yam Yengeç Congee
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Çeşitli mantarlar, nilüfer kökü dilimleri ve pirzola çorbası
-
- Soya sosu yeşil fasulye
-
- Tuz ve Biber Karides Şişleri
-
- Arpacık soğanı ile tofu
