Malzemeler
Yayla turp
150 g
Kış kavunu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil
Kış kavunu haşlama turp uygulaması 1 Kış kavunu soyun, etini çıkarın, yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin.
2 Kuru turpu yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin.
3 Tavayı çalıştırın, yeşil soğanı ve zencefili tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın.
4 Soya sosu tavada kızartılır.
5 Tencerede kuru turpu karıştırarak kızartın. Uygun miktarda su ile eşit şekilde karıştırın, yüksek ateşte kaynatın ve pişirin. Bu arada kızartmayı karıştırın.
6 Kuru turp 5 veya 6 dakika olgunlaştığında, tencereye kış kavunu koyun ve güveç yapın.
7 Kuru turp ve kış kavunu 9 dakika olgunlaştığında, tuz ekleyin ve MSG ile kızartın. Çorbayı tadı için ısıtın ve ardından servise hazır hale getirin.
-
- Lotus kökü ile haşlanmış kestane
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Doğranmış sebzeler
-
- Qingming Gıda-Gençlik Ligi
-
- Çiçek Desenli Mor Patates Kek
-
- Yam Yengeç Congee
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Çeşitli mantarlar, nilüfer kökü dilimleri ve pirzola çorbası
-
- Soya sosu yeşil fasulye
-
- Tuz ve Biber Karides Şişleri
-
- Arpacık soğanı ile tofu
-
- Sekiz Hazine Çantası
