köfteler
12 kapsül
Demir Çubuk Yam
100 gram
Yuba
100 gram
Mantar
50 gram
Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, tuz, beyaz biber, biraz susam yağı Yuba ve yam köfte çorbası uygulaması 1 Siyah mantarı ıslatın, yamları soyun ve yuba'yı iyice ıslatın. 2 Köfte çorbasını çorba kabına ekleyin, dilimlenmiş yamları ekleyin ve 10 dakika pişirin. 3 Sonra kesilmiş yuba'yı parçalara ekleyin ve mantar 5 dakika daha pişmeye devam edecektir. 4 Ardından tuz ekleyin. 5 Biraz beyaz biber ekleyin. 6 Son olarak köfteleri ekleyin ve 3 dakika pişirin. 7 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve biraz susam yağına gezdirin.