Tavada kızartılmış kereviz çubukları - Yemeği
1 adet kereviz 1 küçük çiçek dalı 4 diş sarımsak Ayçiçek yağı orta miktarda Su miktarı Tuz miktarı
Yapılışı: Kerevizi yıkayın ve dilimler halinde kesin, çiçek açan dalların iç tarafındaki çapraz çiçeği kesin ve parçalara ayırın, sarımsakları ezin ve soyun.
Sarımsakları kızgın yağ tavasında soteleyin
Kerevizi ekleyin ve kerevizin rengi değişene kadar kızartın.
Çiçek dallarını ekleyin ve kavurun, ardından uygun miktarda su ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın.
Çiçekli dallar kıvrılıp, rengi atıp olgunlaşana kadar pişirin, tadına uygun miktarda tuz ekleyin.
Tabağı masanın üzerine koyun, tamamlayın!
