Ayu biraz tuza batırın ve 8 dakika kızartın.
Marulu işleyin ve daha sonra kullanmak için buzlu suda bekletin.
Balık yumurtası suşi sarın, bir parça kesin ve kenara koyun.
Ballı hardal sosu yapın .------ 1: 2 ----------- Bal: sarı hardal.
Montajdan sonra tamamlanır.