g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süt Üzümlü Ekmek (Lisans Ekmek Makinesi 9600WT) - Yemeği

Bir ekmek makinesi alırken önce ekmek yapıyorum ama aynı zamanda buharda pişmiş çörekler ve çörekler yapmak istiyorum. Tembel yöntemi (tek tıklamayla üretim) öğrenmeye başladım ve her zaman eksiklikleri hissettim, bu yüzden birçok büyük tarif aldım, birçok kez N yaptım ve kendi pratik deneyimimi ekledim Tadı harika ve acemiler ekmek yapmaktan zevk alabilir. Mutlu zaman! Süt 100 ml Salata yağı (mısır yağı) 20 gram tuz 2 gram (1/2 çay kaşığı) Yumurta 1 (yaklaşık 50-60 g) şeker 20 gram (1 + 1/2 yemek kaşığı) Kuru üzüm (bal fasulyesi) 1/5 bardak (kişisel zevkinize göre) Yüksek glütenli un 220 gram Yüksek derecede aktif kuru maya 1.5 gram (1/2 çay kaşığı)

1. Ham maddeler tarife uymalıdır.

2. Malzemeleri önce sıvı, katı ve sonra mayayı sırasıyla ekleyin.

3. IMIX menüsünü seçin, 20 dakika ayarlayın ve karıştırmadan sonra tekrarlayın (20 dakika).

4. Karıştırma bıçağı ve hamuru çıkarın, hamuru iki eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 10-15 dakika uyandırın.

5. Uzun bir şekle getirmek için oklava kullanın ve üzerine kuru üzüm (bal fasulyesi, susam, vb.) Koyun.

6. Fotoğraf çekmeyi unuttum, sadece doldurmayı yuvarladığımda hatırladım, hee hee ^ _ ^

7. Rulo simetrik yönde ekmek makinesine yerleştirilir ve menü 1 saat 30 dakika mayalanması için 20'ye ayarlanır!

8. Fermantasyon işlemi bittikten sonra, ekmeği yumurta sıvısıyla fırçalayın ve üzerine kuru üzüm (bal fasulyesi, susam) serpin. "Pişirme / Güveç / Kaynatma" menüsünü başlatın, yanma rengi için "Orta Renk" seçeneğini seçin ve süre için 40 dakika seçin.