Malzemeler
ahtapot
2 parça
Düşük glütenli un
200 g
Yumurta
1 parça
Kabartma tozu
3g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk tozu, balık sosu, salata sosu, sebze dilimleri, lahana, soğan, su
Küçük ahtapot topları nasıl yapılır 1 Ahtapotu yıkayın, iç organlarını ve gözlerini çıkarın ve bir kenara koyun.
2 Ahtapotu yaklaşık 40 saniye kaynar suda haşlayın, çıkarın ve küp küp doğrayın.
3 Ahtapot, lahana ve soğanı doğrayıp kenara koyun.
4 Ölçü kabına düşük glütenli un, kabartma tozu, yumurta, tavuk tozu, balık sosu ve tuz ekleyin.
5 Yavaş yavaş su ekleyin ve karıştırın.
6 Hamur biraz koyulaşana kadar (bal gibi akan) karıştırın.
7 Ahtapot top kalıbını ısıtın ve yağ sürün.
8 Hamuru yaklaşık 8 veya 9 dakika dolu olarak dökün.
9 Doğranmış ahtapot, soğan ve lahanayı yayın.
10 Topları önce 90 derecelik bir açıyla çevirin, ardından birkaç kez çevirin, toplar küresel hale gelecektir!
11 Topların üzerine bir kat yağ sürün ve topları eşit şekilde ısıtmak için çevirmeye devam edin.
12 Toplar altın sarısına dönüşene kadar bekleyin.
13 Ahtapot topları yapıldıktan sonra salata sosunu yüzeye sıkın, üzerine ezilmiş deniz yosunu serpin ve yemeye başlayın!
-
- İki pirinç lapası
-
- Haşlanmış yumuşak mısır
-
- Pırasa Yosunlu Kızarmış Ahtapot
-
- Baicui Mutlu Pişirme Domuz Paketi
-
- Tavada kızartılmış çıtır tofu
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Ahtapot köfte
-
- Domuz ipi
-
- Karışık deniz ürünleri turtası
-
- Badem mangolu karışık yoğurt
-
- Tempeh et salyangozları
-
- İstiridye ile patates kek
