Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
donmuş tofu
150 g
Pleurotus ostreatus
100 gram
Soya fasulyesi köpüğü
50 gram
Trikoloma
200 g
Tel şehriye
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, pırasa
Özel bir odada marine edilmiş erişte nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin
2 Kıyılmış istiridye mantarı, donmuş soya peyniri ve soya fasulyesi ezmesi
3 Tencereye yağı koyun, domuz eti ekleyin ve kavurun
4 Yağ tamamen çıkana kadar karıştırın
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun
6 Dondurulmuş soya peyniri, yağlı soya peyniri, istiridye mantarını dökün ve kızartın
7 Denize kırmızı ve orijinal çorbayı dökün, karıştırın, biraz soya sosu ekleyin
8 Bir kase su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, fazla çorba kalmayıncaya kadar pişirin, tuz ve tavuk özü ekleyin ve güveç hazır.
9 dilimlenmiş mantar
10 Pırasa yıkayın ve kesin
11 Kaynatmak için tencereye su koyun, mantarları ağza koyun ve pişirin
12 Erişteleri ekleyin ve pişirin
13 Son olarak ocağı kapatın ve pırasayı ekleyin, erişteleri bir kaseye koyun ve pişmiş bitternü dökün
-
- Tatlı patates lapası
-
- yapışkan pirinç
-
- Sote Ahtapot
-
- Kaya Şekeri Portakal
-
- Kimyon kalamar bıyıkları
-
- Soya pirinci
-
- Beyaz turp domuz kaburga çorbası
-
- Akide şekeri dirseği
-
- Barbunya Sorgum Pirinç Lapası
-
- Ahtapot topları
-
- Kızarmış Kuzu ve Akrep
-
- İki pirinç lapası
