Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Saf süt
35 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker (yumurta sarısı) 15 gr beyaz şeker (beyaz) 25 gr limon suyu 3 damla kabartma tozu 1 gr fıstık yağı 30 gr
Altı inçlik şifon uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısı proteinini ayırmak için iki su içermeyen leğen alın.
3 Yumurta sarısına şeker, süt ve fıstık yağı ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
4 Karıştırılmış yumurta hamuru.
5 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamuru karıştırın.
7 Yumurta beyazlarını limon suyuna ekleyin ve otomatik çırpma teli ile çırpın.
8 Balıklar kabarana kadar çırpın, şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
9 Çırpıcıyı kaldırana kadar vurun ve dik keskin köşeleri görebilirsiniz.
10 Yumurta beyazının yarısını hamurun içine dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
11 Kalan tüm yumurta beyazlarını hamurun içine dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
12 Kesilmiş ve karıştırılmış yumurta hamurunu kalıba dökün, yüzeyi düzleştirin ve birkaç kez masaya doğru sallayın. Fırını 150 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, yumurta hamurunu içine koyun ve 120 ° C'de 35 dakika pişirin.
13 Çıkarılan keki suşi rulosunun üzerine ters çevirin ve soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
14 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Tavşan pirinç kek keki
-
- Kiraz reçeli
-
- Kavrulmuş Muz Cipsi
-
- Noel Baba
-
- Midilli Çıtır Kurabiye
-
- Badem Matcha Mousse
-
- Sarı kek güveç
-
- Domuz ipi
-
- Kakaolu Muffin Kek
-
- Köylü Yumurta
-
- Eski moda kek-sıcak erişte yöntemi
-
- Light Krem Satranç Bisküvisi
