g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarı kek güveç - Yemeği

Malzemeler

Sarı pirinç eriştesi

1500 g

Takviyeler, yağ, tuz, haşlanmış domuz eti, yosun 800g

Sarı pirinç keki güveç tarifi 1 Sarı pirinç eriştesi

2 Yavaşça az miktarda soğuk su dökün ve küçük hamurlar haline getirmek için suyu dökerken elle karıştırın.

3 Kek eriştelerinin daha ince ezilmesi için karıştırılmış hamuru hafifçe yoğurmak için iki elinizi de kullanın.

4 Pasta eriştelerini sepetle kaplı sepet bezinin üzerine eşit şekilde yayın, bir kat serpin, beş veya altı dakika buharda pişirin, başka bir katman serpin ve tüm pasta eriştelerini sırayla bitirmek için beş veya altı dakika daha buharlayın. Son olarak, sekiz veya dokuz dakika boyunca buharda pişirin (diğer bölgelerdeki buharda pişirilmiş kekler, erişteleri bir buharlı pişiriciye serpilerek buharda pişirilir, yöntem biraz farklıdır)

5 Kek buğulandıktan sonra kafes bezinin köşesini kaldırın, keki elinizin tersiyle leğene dökün ve kafes bezini çıkarın.

6 Sıcakken "yıkım kekini" girin: iki elinizle yağı sürün, tekrar tekrar yoğurun ve sarı keki hafifçe vurun. Kurumasını önlemek için sonunda sarı pastayı yağlamayı unutmayın.

7 Bu, yumurtalar yeni konduğunda alınan etli güveç etkisidir (ayrıntılı üretim yöntemi başka bir tarifte: güveç)

8 Bir kase güveç alın ve bir parça sarı kek çekin Bu tipik ve otantik özel yemek: sarı kek yahnisi doğdu.

9 Elbette sarı pastayı biraz doldurma, sebze dolgusu, fasulye dolması veya şekerli doldurma ile de sarabilirsiniz, ne isterseniz. Sarın ve yağda kızartarak kek haline getirin.

10 Özellikler Çift taraflı altın altın, tatlı ve gevrek.

11 Evde sarı kek yerseniz, kaçınılmaz olarak artıklar olacaktır, sarı pasta soğuduktan sonra biraz sertleşecektir. Sarı pastayı şu anda dilimleyebilirsiniz.