1. Yumurta akını çırparak kaba bir köpük yapın, ince köpük yapın ve sonunda şekeri ekleyin. Daha fazlasını ekle, sana tatlı gelmeyecek, belki bir avuç kap.
2. Çırpılmış krema ve yumurta sarısını karıştırın. Onları karıştır. Kızartmada olduğu gibi kabarmayı önlemek için daire yapmayın.
3. Yumurtalı tart kabuğunu hazırlayın ,,,,,, (veya tereyağını çırpın, kalay folyoya sıkın veya ,,,,, hamur tatlısı ambalajıyla değiştirin) ,,,,,, sıvıyı birkaç kez sallayın.
4. Sıvıyı [üçte ikisi dolu] dökün. 180 derecede 20 dakika fırında. Kavurmayı önlemek için sıcaklık çok yüksek olmamalıdır.
5. Böyle pişirilir.