Kızarmış Toon Balığı - Yemeği
1. Tomurcukları toplayın ve yıkayın
2. Bir tencere sıcak suyu kaynatın, tomurcukları haşlayın, tomurcuklar yeşile dönün ve hemen soğuk suyu alın ve sonra fazla suyu yavaşça sıkın.
3. Uygun miktarda tuz serpin ve tomurcukları eşit şekilde tatlandırmak için ellerinizle, özellikle dalların kısmını bir süre hafifçe yoğurun.
4. Büyük bir kase alın, iki yumurtayı çırpın, biraz suyla iyice karıştırın, ardından uygun miktarda un koyun, azar azar unu ekleyin ve nispeten yapışkan bir hamur haline gelene kadar eklerken karıştırın, önce toon kökünü koymayı deneyebilirsiniz. , Üzerine macunu koyup üzerine toz ve su katın.
5. Tencereyi yağlı olana kadar ısıtın, toon hamurunu içine birer birer koyun ve orta-düşük ateşte kızartarak cildi altın ve gevrek hale getirin, çıkarın.
6. Kızarmış toonun dışı gevrek ve içi yumuşak, çok lezzetli
7. Lezzetli bir görünüm, tükürük, baştan çıkarıcısın.
