Elmalı omlet, besleyici ve sağlıklı - Yemeği
1. Yarım elma alın, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini küçük küpler halinde kesin.
2. Tencerede tereyağını eritin, küp küp doğranmış elmaları ekleyin ve biraz şeker ekleyin. Şeker ilave edildiği için birkaç kızartmadan sonra biraz çorba çıkacak ve kapak 1, 2 dakika tıkalı olacak. Elmalar yumuşayana ve çürüyene kadar kızartıldığında bir kenara koyun.
3. Yumurtaları bir kaseye koyun ve biraz şeker ekleyin. Yumurtalar kırıldıktan sonra biraz düşük glütenli un ekleyin. Parçacık içermeyen bir yumurta hamuru ile karıştırın. Tavayı kısık ateşte çevirin, ince bir tabaka yağ sürün ve yumurta hamurunun yarısını dökün.
4. Yumurta kabuğu henüz katılaşana kadar kızartın, doğranmış elmayı dökün. Başka bir yumurta kabuğunu kızartın ve doğranmış meyveyi kapatın.
5. Yemeye başlayın.
