g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Huadiao şarabı, tuz ve soya sosunu ekleyin. Tut ~ 2 saatten fazla ıslatın. Ertesi gün daha iyi

2. Soğuk bir tavada zencefil dilimlerini soğuk yağ ile zencefil beyaz olana kadar karıştırın.

3. Önce tavuğu silerek kurulayın, ardından tencerede kızartın ~

4. Her iki tarafı da kızartın ~

5. Biraz sarımsak filizi ve küp küp doğranmış bir biber ekleyin. Wok'ta kızartmak

6. Sarımsağı seviyorsanız, içine biraz daha sarımsak kesin

7. Soğanı büyük parçalar halinde kesin ve karıştırarak kızartın.

8. Yaklaşık 50ml Huadiao Likör ekleyin, kapatın ve yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

9. Kapağı açın ancak en sevdiğiniz çiğneme tavuğunun tadı olup olmadığını kontrol edin, uygunsa yeşil biber, kırmızı biber, sarı biber ekleyip karıştırın, ardından biraz Huadiao şarabı, uygun miktarda soya sosu ekleyin, bir kapak ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin Yaklaşık dakika.

10. Daha çok sebze seviyorum, tencereye başladığımda sarımsak filizlerinin yeşil kısmını ekleyip karıştırıyorum.