peynir
125 g
Düşük glütenli un
30 g
nişasta
15 g
Süt
45 g
Salata yağı
10 g
yumurta sarısı
4
tuz
Doğru miktar
Yardımcı maddeler 2 yumurta akı şeker 30g 2 damla limon suyu Mermer cheesecake nasıl yapılır 1 Malzemelerin hepsi tartılır 2 Peyniri suda yumuşattıktan sonra sütü ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın 4 Elenmiş unun içine dökün 5 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın ve koyulaştırmak için buzdolabına koyun. 6 Yumurta akını ıslak saça çırpın 7 Yumurta akını ve yumurta sarısını eşit miktarda karıştırın 8 Karışık hamuru kalıba dökün, üstüne çikolata sosunu sıkın ve kürdan ile deseni çizin 9 Sondan ikinci tabakayı fırın tepsisinin ızgara ağına koyun, fırın tepsisini soğuk suyla doldurun, önceden ısıtıldıktan sonra 140 derecede 60 dakika pişirin ve ardından 160 derecede 15 dakika pişirin ve ardından fırında soğutun 10 Soğutulmuş pastayı streç filmle örtün ve kalıptan çıkarılması için buzdolabına 4-6 saat koyun.