Yardımcı maddeler: Maya tozu, ılık su, beyaz şeker, doğru miktarda
Mısır unu iki rulo ile nasıl karıştırılır 1 Maya tozunu çözmek için ılık su kullanın ve iki tür erişte karıştırılır, önce iki mısır karışık erişte karıştırılır ve oran yaklaşık 1: 3'tür. Mısır iki karışık erişte olduğunda, iki kaşık beyaz şeker koyun, sonra Beyaz un ile ayrı ayrı sıcak bir yere koyun ve birlikte uyanın.
2 Uyandım.
3 Doğrama tahtasını koyun ve iyice yoğurun, ne kadar uzun yoğurursanız kağıt o kadar güçlü olur. Son iki çeşit erişteyi ikiye yoğurun.
4 Küçük eşit parçalara kesin.
5 İnce dilimler halinde bastırmak için ellerinizi kullanın.
6 Bir araya istifleyin.
7 Birbirinizi tartışın.
8 Ortadaki çubuklara basın.
9 Yemek çubuklarını ortaya yerleştirin, sol elinizle her iki tarafını sıkıştırın ve sağ elinizle yemek çubuklarını saat yönünde çevirin.
10 Yemek çubuklarını çıkarın ve bir Hanamaki hazır olsun.
11 Yaptıktan sonra bir kafes bezi ile örtün ve ikinci deneme için sıcak bir yere koyun.
12 Uyandırma rulolarını tencereye koyun.
13 Tencere kaynadıktan sonra yaklaşık 25 dakika sonra pişirilecektir.
