Malzemeler
Yağsız domuz eti
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 20ml, soya sosu, 10ml, ince şeker, 20g, beş baharat tozu, 10ml, kırmızı biber, 50ml, pişirme şarabı, 10ml, beyaz susam, 30g, yeşil soğan, zencefil, karabiber ve defne yaprağı, 2 yıldız anason, 2
Baharatlı domuz ipi nasıl yapılır 1 Yağsız domuz etini bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, pişirme şarabı, karabiber ekleyin, hava ekleyip kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.Isı kapatın, havayı boşaltın ve kapağı çıkarın. .
2 Pişmiş eti çıkarın, temiz su ile durulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
3 Eti dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın.
4 Kıyılmış domuz etini tencereye koyun, bir süre karıştırın, yağ hariç tüm baharatları ekleyin.
5 Kızartmaya devam edin, et yavaş yavaş kurur ve parçalar incelir.
6 Yağı dökün ve kızartmaya devam edin.
7 Sabırlı olmalısın ve kızartmaya devam etmelisin.
8 Yaklaşık 40 dakika kızartırım, üzerine susam serpin ve kıyılmış domuz eti yumuşar, diş ipi gayet iyi.
-
- Tavada kızartılmış el yırtılmış gluten
-
- Sığır Eti ve Yam
-
- Karışık Sebzeli Yahni
-
- [El Yapımı Yiyecek] Barbunya Balast Congee
-
- Haşlanmış Lahana
-
- Fermente soya peyniri eti
-
- XO Soslu Tavada Kızartılmış Lahana
-
- dondurma
-
- Tavada kızartılmış havuç çubukları
-
- Sarımsaklı Mercimek Parçaları
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Et soslu makarna
