Lahana turşusu ile haşlanmış beyaz et ve kan sosisi - Yemeği
"Lahana turşusu beyaz et ve kan sosisi, Kuzeydoğu kışında ev yemekleri." Malzemeler
- lâhana turşusu Yarım parça
- Domuz göbeği parça
- Yıldız anason 1 parça
- Arpacık soğanı Yarım parça
- Sarımsak 1 parça
- Şarap pişirme Daha az inceleme
- tuz 3 kaşık
- Tavuk Özü 1 kepçe
- soya sosu 3 kaşık
- Karabiber 1 parça
- Su Doğru miktar
- zencefil parça
- Tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Eti yıkayın ve iki parçaya bölün, derideki tüyleri alın ve bir süre sonra deriyle pişirin. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili soyun ve dilimleyin.
-
3 Pirinç pişiriciye koyun, su ekleyin
-
4 Yulaf lapası ve çorba düğmesini seçin Başlangıçta 2 saat pişirilmesi bekleniyordu Daha sonra et sadece kazanın ortasında 1 saat pişirildi ve ardından pişirmeye devam etmek için kızartma kaşığına döküldü.Kızartma kaşığı daha hızlı olmalı.
-
Her lahana turşusunu mümkün olduğunca ince ince bir bıçakla yıka.
-
6 parça
-
7 su ile durulayın
-
8 Nemi alın ve bir kenara koyun.
-
9 Eti pirinç tenceresinde 1 saat pişirin, sonra çıkarın, soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin
-
Pirinç pişirici çorbasını bir kızartma kaşığına dökün, et dilimleri ve lahana turşusu ekleyin, tuz ve tavuk özü ekleyin ve pişirin.
-
11 Kan sosisi pişirilir, birkaç dakika su ile ısıtılır, ocağı kapatılır.
-
12 dilim
-
Lahana turşusu beyaz suyunu kaynattıktan sonra koyun ve çorbanın üzerine kan sosisi koyun.
-
14. Dilimlenmiş et ve kan sosisi yemek için sarımsak sosuna batırın ve çorba da çok lezzetlidir
Domuz pastırması
önceki
sığır çorbası
Sonraki
