Buzlu bamya - Yemeği
"Geçen sefer cevizde buzlu bamya yedim. Çok ferahlatıcı geliyor. Eve gittim ve düşündükten sonra bir tane yaptım. Oldukça iyi hissettiriyor!" Malzemeler
- Bamya 5
- Mor lahana Doğru miktar
- fıstık ezmesi İki yemek kaşığı
- Buz küpü çanak
- diğer Damak zevki
- Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bamyayı yıkayın ve kuyruğunu kesin, kesmeyin, suyu içeriye sızar. Mor lahanayı yıkayıp parçalayın. Fıstık ezmesine biraz su ve fıstık yağı ekleyin ve macun haline gelene kadar tek yönde çırpın.
-
2 Bamyayı atık suya koyun ve 30 saniye haşlayın.
-
3 Çabuk soğuması için çıkarın ve buzlu suya koyun. Hemen yemiyorsanız buzdolabında soğutmaya devam edebilir ve yemekten sonra çıkarabilirsiniz.
-
4 bamya çıkarıp ikiye bölün
-
Tabağa mor lahana çemberi yayın, ortasına birkaç buz küpü koyun ve buzların üzerine bamyayı koyun.
-
6 Fıstık ezmesini gezdirin ve yiyin!
İpuçları
Sos, damak tadınıza göre, fıstık ezmesi, tahin, salata sosu, mayonez, istediğiniz gibi değiştirilebilir. Çeşitli domuz göbek ruloları
önceki
Baharatlı Marine Yumurta
Sonraki
