Malzemeler
Hericium erinaceus
200 g
Choy Sum
150 g
Yardımcı malzemeler: nişasta, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, domuz göbeği, tavuk budu, yumurta akı ve yumurta akı
Choi Sum Hericium erinaceus uygulaması 1 Yumuşatmak için hericium erinaceus'u ılık suda bekletin, su berraklaşana kadar birkaç kez durulayın ve 4 saat boyunca ılık suda bekletmeye devam edin.
2 Islatılmış Hericium erinaceus'un köklerini çıkarın, bir kaba koyun, tavuk butlarını, domuz göbeğini, yeşil soğanı, zencefili, şarabı ve et suyunu ekleyin Orta ateşte 1 saat buharda pişirin, çıkarın ve Hericium edotlarını küçük parçalara ayırın.
3 Yumurta akı, nişasta ve şurup, Hericium erinaceus'u kuruluğa ve şurubu sıkın.
4 Bulamaç katılaşana kadar hafif kaynar suda kaydırın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
5 Tencereye temiz su ekleyin, su kaynayınca sebzelerin kalbini haşlayın ve ardından karıştırarak kızartın ve tabağa koyun. Başka bir tencerede yeşil soğanı ve zencefili karıştırarak bir koku elde edin, Hericium erinaceus'u ve hericium erinaceus'un çorbasını, tuzu ve pişirme şarabını ekleyin, lezzet için kısık ateşte pişirin, tadına bakmak ve servis etmek için tavuk esansı ekleyin.
6 Bitmiş ürün.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Domatesli Rozbifli Brisket
-
- Çıtır buz erik ördek budu
-
- Peynirli Sosis
-
- Papaya Sütlü Jöle
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Sosis ve Yumurtalı Sandviç
-
- Pırasa ve Havuçlu Kızarmış Karides
-
- Light Yoğurtlu Kek
-
- Yanmış kemikler
-
- Körili Karides Kızarmış Pilav
