Balık göbeği
2 parça
Pirinç
200 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda biber, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda zencefil Balık göbeğini beyaz lapada ıslatma yöntemi 1 Balık karnını yıkayın, biraz pişirme şarabı, yağ, tuz, tavuk özü, biber ve doğranmış zencefili ekleyin, karıştırın ve 10 dakika marine edin. 2 Bir bardak pirinci yıkayın, biraz turşusu ekleyin ve yarım saat marine edin, su ekleyin ve yulaf lapası pişirin. 3 Balık göbeğini dökün ve sonra kalan ısı ile balık göbeğini ıslatın (sıcaklığı korumak için ılık tuşunu da açabilirsiniz). 4 Tat vermek için biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve yemek yerken doğranmış kişniş ve susam yağını serpin.