Malzemeler
pirzola
1200 g
Yumurta
510 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 5 parça, büyük bileşen, 1 parça tarçın
Kaburga ve marine edilmiş yumurta nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkayın
2 Et kokusunu gidermek için kaynar suyla sıkın
3 Su kontrolünü çıkarın
4 arpacık, sarımsak, zencefil, anason, tarçın hazır
5 Tavadaki yağ sıcakken şeker ekleyip kızartın
6 Şeker koyulaşana kadar kızartın
7 Pirzola ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason, tarçın ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Sıcak su ekledikten sonra su kaburgalardan geçmeli ve 2,3 dakika kaynatılmalıdır.
10 Düdüklü tencerenin kapağına dökün, orta ateşte 40 dakika pişirin ve buharın çıkmasını bekleyin
11 Yumurtaları pişirin
12 Cildi soyun
13 Buharı boşalttıktan sonra kapağı açın, tuz ekleyin ve monosodyum glutamatı yaklaşık 5 dakika pişirin Tadından sonra kaburgaları çıkarın, yumurtaları dökün, yumurtaları sosla marine edin, renklendirin ve tadından sonra ocağı kapatın.
14 Bu kaburgalı kızarmış yumurta
-
- Kuzu ve Yeşil Soğanlı Çörekler
-
- Izgara karides
-
- Kızarmış lotus kökü domuz eti köfte
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
-
- Fırında Altın Karides
-
- Kavrulmuş kış kavunu
-
- Şuruplu çilek
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Yeşil Soğan Karides
-
- Yosun Kabağı
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Tavuk stoğu
