soya peyniri
300 gram
domuz eti
70 g
Sarımsak filizi
50 gram
Aksesuarlar: 30 ml yağ, 3 gr tuz, 3 gr zencefil, 5 gr fasulye ezmesi, 15 gr tatlı erişte sosu, 10 gr su, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta. Kıymalı Tofu 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin. 2 Tofuyu 2 cm'lik kare parçalar halinde kesin. 3 Sarımsak filizlerini doğrayın. 4 Tavayı yağ ile ısıtın, zencefili tavaya koyun. 5 Kıymayı ekleyin ve ten rengine kadar kavurun. 6 Tekrar tofu ekleyin. 7 Tofunun yüzeyi altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın. 8 Fasulye ezmesini ve tatlı erişte ezmesini ekleyin. 9 Bir dakika kızartın. 10 Sarımsak filizi, tuz ve uygun miktarda su ekleyin. 1130 saniye kızartın. 12 Uygun miktarda su nişastası ekleyin. 13 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın. 14 Kıyma ile lezzetli bir tofu servis edin.