g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Xia Li'nin Isı Giderici İçeceği-Kış Kavun Çayı - Yemeği

"Birçok gün yüksek sıcaklıktan sonra, Cumartesi günü evde saklanmak için klimalı bir oda bulmak istedim. Sıcağı rahatlatmak ve soğumak için ne yapacağımı merak ettim. Birden kış kavun çayı aklıma geldi. Geçen yıl ekşi erik çorbası yaptığımı hatırlıyorum. Biraz kış kavun çayı yapmayı düşünüyordum ve sonra günler ve günler için çok havalıydı, bu yüzden yapmadım. Sadece yapın, malzemeleri hemen satın alın ve harekete geçin. Bazen yemeğin cazibesinin gerçekten sonsuz olduğunu hissediyorum, ancak yapmaya başladığımda sıkıntılı hissettim. Zor bir iş. Nihai sonucu tatmak çok heyecan verici. Ayrıca ailemin mutlu bir şekilde yemek yediğini gördüğümde çok mutlu oluyorum. Başlangıçtaki birazcık sıkı çalışma unutulmuş gibi görünüyor. Böylelikle yemek çemberine adım adım katıldım, derinleştim. Kış kavun çayından bahsetmişken, bence yapıp tatmaya değer. Önce onu popüler hale getirmek daha iyi. Ayrıca bilgileri internetten de kontrol ettim. Kış kavun çayı, güneyden kuzeye Tayvan'da her yerde görülebilen geleneksel bir içecektir. Esas olarak balmumu kabağı ve şekeri orijinal malzemeler olarak kullanın.Bunlardan kaya şekeri, vücut sıvısını teşvik etme ve ciğerleri besleme, ısıyı temizleme ve detoksifikasyon ve orta ve besleyici qi'yi besleme etkilerine sahiptir. Esmer şeker, qi'yi besleyici ve kanı besleyici, dalağı ve mideyi canlandırıcı, rüzgarı ve soğuğu giderici ve kan durgunluğunu azaltmak için kanı aktive edici etkilere sahiptir; esmer şeker, güçlü bir detoksifikasyon etkisi olan bir tür "pekmez" bileşeni içerir. Kış kavunu doğası gereği soğuk, tadı tatlıdır, ısıyı uzaklaştırır, sıvı üretir, ısıyı ve sıkıntıyı giderir, özellikle yaz aylarında almaya uygundur. Kış kavunu daha fazla C vitamini, yüksek potasyum içeriği ve düşük sodyum içeriği içerir, bu da iyi bir idrar söktürücü ve şişkinlik etkisine sahiptir. Uzun süre kaynatıldıktan sonra çorba haline getirilip içeceğe demlendirilir.Isı ve detoksifikasyon, vücut sıvılarını arttırma, susuzluğu giderme, karaciğeri temizleme ve görme yeteneğini iyileştirme etkilerine sahiptir.Ömrünü uzatmak için ideal bir içecektir. Ayrıca içtiğinizde birkaç buz küpü de ekleyebilirsiniz.Soğuk, serin ve hijyeniktir.Yaz aylarında sıcağı atmak için ideal bir içecektir. " Malzemeler

Kış kavunu 900 gram
kristal şeker 100 gram

Aksesuarlar

esmer şeker 300 gram

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2Kış kavunu küçük küpler halinde kesin.Tohumları soyup çıkarmaya gerek yok, sadece kışlık kavun alırken çamur ve kumu temizlemeniz yeterli.
3 Kesilmiş kış kavununun üzerine esmer şeker ve kaya şekerini ekleyin.
4 İyice eşit olarak karıştırın.
5 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yaklaşık 15-20 dakika bekletin, bol su görebilirsiniz, bu nedenle kış kavun çayı yapmak için su eklemeye gerek kalmaz.
6 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 50 dakika kaynatın.
7 Pişirme yoğunlaşmak üzereyken dikkatlice karıştırdığınızdan ve tencereyi yapıştırdığınızdan emin olun.
8 Kaynattıktan sonra bir kaba koyun, buzdolabına koyun, içerken biraz kazın, seyreltmek ve içmek için soğuk su veya buzlu su veya sıcak su ekleyin, dilüsyon derecesine tercihinize göre karar verebilirsiniz.

İpuçları

1. Büyük ve büyük bir akide şekeri kullanıyorum ve ayrıca küçük bir parça akide şekeri de kullanabilirim. 2. Ayrıca biraz zencefil ekleyip birlikte kaynatın veya kırmızı hurmalar ve longan da ekleyebilirsiniz. 3. Seyreltilmiş kış kavun çayına dilerseniz biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Buzlu yaz güzellik lapası

Kefir yoğurt