Sarımsaklı Yumurta Çörekler - Yemeği
Sabahları zaman değerlidir, bu sarımsak yumurtası buharda pişirilmiş çörek basit ve besleyicidir. buharda pişirilmiş ekmek 2 parça Yumurta 2 parça tuz 1 g Sarımsak tuzu Doğru miktar Tereyağı 10 gram Yemek yagı Küçük bir miktar Pirinç şarabı 2 gram
Buharda pişirilmiş çörekleri dilimleyin, yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın, tuz ve pirinç şarabı ekleyin
Fırını önceden ısıtın, kalay folyoyu yayın ve buharda pişirilmiş çöreğin bir tarafına biraz kızartma yağı batırın
Diğer tarafa ince bir yumurta sıvısı tabakası batırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Tereyağı ve sarımsak tuzu hazırlayın
Her dilim yumurta çörekinin üzerine ince tereyağı sürün ve üzerine sarımsak tuzu serpin
Fırını önceden ısıtın ve 200 derecede 10 dakika pişirin
Tadı yeterli gelmiyorsa, çıkardıktan sonra biraz sarımsak tuzu serpin.
