Sarımsak bamya - Yemeği
Sarımsaklı bamya yemek için eğlenceli bir yemek paylaşın Özel kaygan dokusu ile zengin sarımsak sosuyla bu bamya eşsiz bir tada sahiptir. Bamya 10 adet tuz Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar soya sosu 2 kaşık Balzamik sirke 1 kepçe Sarımsak karanfil 4 yaprak doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Darı biberi 1 parça Biber yağı Yarım kaşık Susam yağı Yarım kaşık Şeker bir miktar
Gıda hazırlamak;
Suyu kaynatın, biraz tuz koyun, bamyayı koyun, yarım kaşık yemeklik yağ koyun, haşlayın, çıkarın ve buzlu suya koyun;
Sarımsakları, doğranmış yeşil soğanı ve darı biberini küçük parçalar halinde kıyın, az miktarda kızgın yağ koyun ve kaseye dökün;
2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık balzamik sirke, yarım kaşık acı biber yağı, yarım kaşık susam yağı ve biraz şeker ekleyip iyice karıştırın;
Bamyanın sapını çıkarıp ortadan ikiye bölüp bir tabağa dizip;
Bamyanın üzerine sosu dökün ve küçük bir tabak ferahlatıcı bamya tamamlandı!
Gel ağzını aç
