Yeşil Soğan ve Tuzlu Gofretler - Yemeği
Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
Süt ve mısır yağını oranlarına göre tencereye dökün ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu + mısır nişastasını eleyin
Üç yumurta sarısı ekleyin ve bu şekilde karıştırın.
Şimdi üç yumurta akı gönderin, 6 gr tuz ekleyin ve bu kadar küçük çengellere yedirin.
Yumurta beyazları şekersiz dövüldüğü ve sadece tuz ilave edildiği için köpürür, bu yüzden hızlıca yumurta sarısına iki kaşık yumurta akı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın J şeklinde karıştırın (Resim 1) Karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazlarını dökün (Resim 2). Sonunda iyice karıştırın (Resim 3).
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
Elektrikli fırın tepsisine yağ sürün (yağ kokmadığı sürece), hamurunu dökün (doğrudan döküyorum, kaşık kullanmadım) ve biraz pişmiş beyaz susam serpin.
6 dakika sonra mükemmel pişer ve lezzetlidir.
Tadı süper güzel, soğuk olsa bile zor olmayacak
Gelin ve hissedin.
