Havuz balığı
500 g
soya peyniri
1 kutu
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap Kışın turp sazan tofu çorbasının midesi nasıl yükseltilir 1 Hazırlık malzemeleri: 1 turp sazan, 1 kutu soya peyniri, yeşil soğan ve zencefil 2 Crucian sazanı yıkadıktan sonra, balığın her iki tarafına 2-3 bıçak kesin, biraz tuzla turşu yapın ve daha sonra kullanmak üzere şarap pişirin (yaklaşık 10 dakika) 3 Demir tava ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ ekleyin ve ardından tavayı biraz çevirerek tavanın etrafında yağ olmasını sağlayın 4 Crucian sazanı 2 tarafı altın sarısı olana kadar kızartın 51 yemek kaşığı pişirme şarabı ve yeterince kaynar su ekleyin, üzerini örtün ve kaynatın, 20 dakika kısık ateşte çevirin 6 Tofu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin 7 Biraz tuz ve karabiber ekleyin 8 doğranmış arpacık ekleyin