[El Yapımı Yemek] Bal Fasulyeli Pandispanya - Yemeği
Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Tereyağı
23 g
Süt
36 g
Yumurta
135 g
Beyaz şeker
70 g
Aksesuarlar: bal kırmızı fasulye
[El yapımı yiyecekler] Ballı pandispanya nasıl yapılır 1 Eritilmiş tereyağı ve sütü küçük bir kaseye koyun, sıcaklığı yaklaşık 40 derecelik ılık suda tutun
2 Paslanmaz çelik kaseye yumurta, şeker ve su ekleyin, karıştırma kabını yaklaşık 40 derecelik sıcak suya koyun, suyla karıştırın ve elektrikli çırpma teli ile çırpın
3 Muhallebi ince ve kabarık olana kadar doku doğal ve pürüzsüzdür.
4 Düşük glütenli unu eleyin, hamuru bir spatula ile kuru toz görünmeyene kadar karıştırın
5 Eritilmiş sütü ve tereyağı sıvısını spatula boyunca dökün, hamurun etrafına yayın ve karıştırmaya devam edin
6 Kek hamurunun dokusu ince ve parlak olana ve hamur yapışkan olmayana ve doğal ve pürüzsüz bir şekilde aşağı akabilene kadar dikkatlice karıştırın.
7 Kalıbın içini kağıt tepsisine koyun ve kek hamurunu bir kaşıkla kaşıkla
8 Sonra kırmızı fasulyenin üzerine biraz bal serpin
9 Kek hamurunu üstüne dökün, yaklaşık 8 dakika doldu.
10 Kek hamurunun yüzeyindeki büyük kabarcıkları kırmak için kalıbı masanın üzerinde iki kez sallayın. Fırının ortasına koyun ve 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
