Düşük glütenli un
95 g
kakao tozu
5 g
Hafif krema
200 g
Toz şeker
20 g
Aksesuarlar: 70 gr yağ, 3 gr tuz, 5 gr şeker, 3 yumurta, 160 gr su Kakao yağı pufları nasıl yapılır 1 Su, yağ, tuz, şeker (5 gr) tartın 2 Düşük un ve kakao tozunu eleyin 3 Orta ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin. 4 Un ekleyin ve çabucak karıştırın, soğumaya bırakın 5 çırpılmış yumurta 6 Parçalar halinde ekleyin ve ters üçgen durumuna gelene kadar karıştırın 7 Krema torbasını paketleyin 8 Şişeleri sıkın (küçük bir kaşık da mevcuttur), fırını 210 dereceye kadar önceden ısıtın 9200 derecede 10-15 dakika sonra nefes şişlikleri 20-30 dakika 175 dereceye dönebilir. 10 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın 11 Çırpılmış krema pişirme sırasında hazırlanabilir 12 Çırpmak için pudra şekeri ekleyin ve boru bandını yerleştirin 13 Soğutulmuş nefesin dibine küçük bir delik açın 14 veya kes 15 Kremaya sıkın