# Sonbahar Nasıl Yenir # Kızarmış Patates ve Pleurotus Plurotus Kaburga (Düdüklü Tencere Versiyonu) - Yemeği
Şahsen ben et yemeklerini düdüklü tencerede pişirmeyi tercih ediyorum.Birincisi zaman ve enerji tasarrufu sağlıyor.İkincisi tava kullanmaya gerek yok, üçüncüsü düdüklü tencere en önemli şey. Vakum benzeri bir ortam et ve oksijen arasındaki teması azaltır, bu da yağın oksidasyonunu daha iyi azaltır ve ayrıca yağ oksidasyonu sırasında polimerler gibi bazı zararlı maddelerin üretimini azaltır ve gıdada daha fazla besin tutabilir. Maddeler sağlık için çok önemlidir. Katıl: # Sonbaharda nasıl yenir # pirzola 250-300 gr Patates Bir Pleurotus eryngii Bir yeşil biber İki Zencefil küçük bir parça
Aşama 1
Önce tüm malzemeleri hazırlıyoruz
Adım 2
Zencefili yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Kaburgaları yıkayın
4. adım
Tencerede uygun miktarda su kaynatın, su kaynadıktan sonra zencefil dilimlerinin yarısını ekleyin ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
Adım 5
Alt kaburgalar
6. Adım
10 dakika yüksek ateşte pişirin
7. Adım
Bu süre zarfında diğer malzemeleri hazırlayacağız Patatesler soyulduktan ve yıkandıktan sonra, oksidasyonu önlemek için ocak blokları suya batırılır.
8. Adım
Eryngii mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
9. Adım
Yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve dilimler halinde kesin.
10. adım
Pişmiş pirzola yüzeyindeki pisliği akan su ile durulayın.
11. adım
Suyu boşaltın ve düdüklü tencereye koyun.
Adım 1/2
Kalan zencefil dilimlerini ekleyin
13. adım
Uygun miktarda su ekleyin
14. adım
Su miktarı resimdekiyle aynı, kaburgaları kaçırmayın
Adım 15
Biraz pişirme şarabı ekleyin
16. adım
Orta derecede soya sosu ekleyin
17. Adım
Bir kepçe kaya şekeri ekleyin
Adım 18
Dilerseniz kuru kırmızı biber ekleyebilirsiniz
Adım 19
Biraz on üç tütsü ekleyin
20.Adım
Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin
21. adım
Düdüklü tencere vanası yükseldiğinde kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
Adım 22
20 dakika sonra pleurotus eryngii ekleyin
Adım 23
Patates ekleyin
Adım 24
Biraz karıştırın
Adım 25
Tencereyi kapatın ve 7,8 dakika kaynamaya devam edin.
Adım 26
7.8 dakika sonra yeşil biber ekleyin
Adım 27
Karıştırın, tencereyi örtmeyin, 2 dakika pişirmeye devam edin
Adım 28
Yükleniyor
Adım 29
Bitmiş resim
