Ev tipi düdüklü tencere versiyonu [şekerde kızartılmış kestane] - Yemeği
Daha önce tuzda kızartılmış kestane denedim ama kestaneler her yere uçuyordu. Geçen sefer bana söylediğin yöntem bu, düdüklü tencereye biraz yağ koy. Arkadaşları orta ve büyük çaplı bir ateşle yandığını ve kavrulduğunu bildirdi. Tabii ki, orta ila yüksek ateş kullanmak kesinlikle odun kömürüne neden olacaktır, bu yüzden asla orta ila yüksek ateş kullanmayın, kısık ateş kullanın ve su eklemeyin.Su ekledikten sonra kestanenin olgunlaşması kolaydır, ancak susuz değildir. Taze kestane 500 g Beyaz şeker 30 g Mısır yağı 20 g
Aşama 1
Yaşlı veya kuru kestane yerine taze kestane tercih edin.
Adım 2
Bunu düz kenarlı ve yaylı olanı seçin.
Aşama 3
Düz tarafı doğrama tahtasına yapıştırın, bıçağı doğrudan hafifçe kesmek için kullanabilirsiniz (doğrama sırasında, ellerinizi kesmemek için kestaneye dokunmayın; tabii ki, haçı çizmek için bir bıçak da kullanabilirsiniz) Haçın derinliği yaklaşık 5 mm'dir, çok sığ değil.
4. adım
Silerek kurulama.
Adım 5
Kestaneyi düdüklü tencereye dökün, yağ ve şeker ekleyin ve şekeri ve yağı eşit şekilde kaplamak için düdüklü tencereyi sallayın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın (normal kullanım) ve 15 dakika kısık ateşte pişirin (tüm işlem boyunca kısık ateşte), sonra 5 dakika pişirin, tencereden çıkabilirsiniz. (Yanma işlemi sırasında düdüklü tencereyi sallamamaya dikkat edin)
6. Adım
Çatlak açıklık daha büyüktür ve soyulması kolaydır.
7. Adım
Tamamlanmış ürün
8. Adım
Tamamlanmış ürün
